Banquet宴会・会議

Winter Party Plan 2025-2026

白銀に包まれた札幌の冬で、心温まるひとときを。

札幌市街を見渡す高層階窓付き洋室会場や数奇屋造りの和室会場など、
バリエーション豊かな宴会場とシェフ渾身のお料理で、
皆様の大切な忘年会、新年会、懇親会などのひとときを演出いたします。

期　間
2025年12月1日（月）～2026年2月28日（土）

販売プラン
洋食卓盛プラン 10,000円
お料理7品+2時間飲み放題付き

メニュー詳細はこちら

1.本日のお造り2種
2.冷製オードブル
　・魚介のアラビアータ グラス仕立て
　・マグロの生ハムとブランダードテリーヌアボカドディップ添え
　・ポークとマロンのパテ 洋梨のコンフィチュール
3.真ダラと帆立のオーブン焼き 白菜とベーコンのロースト
4.仔羊肉のロティール ポワブルオニオンソース スパイシーポテト添え
5.国産牛サーロイン肉のステーキとベイクドパンプキン もろみソース
6.韓国風巻き寿司「キンパ」と稲荷寿司　
7.北海道産生クリームのクレーム・ブリュレ 

和食会席プラン 13,000円
お料理8品+2時間飲み放題付き

メニュー詳細はこちら

・前菜　　　
河豚叩きと河豚皮の鮟肝ポン酢　野菜色々　　　　　　　
・お椀　　　
雲子真丈　季節の麩　占地　柚子　春菊　　　　　　　　　　　　　
・造り　　　
旬のお造り3種（本鮪　平目　白身）　芽物
・煮物　　　
糸より鯛と茸の玉子とじ　彩り野菜　三つ葉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・焼物　　　
穴子焼きとえび芋春巻き　しそ味噌　茄子　蓮根　青梗菜　南京　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・肉料理　　
ヒレ肉のロースト　玉葱醤油だれ　敷白菜　エリンギ　トマト　レモン　青唐　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・食事　　　
寿司3貫（鯛　帆立　イクラ）ガリ　味噌汁
・デザート　
本日の特製デザート

和洋会席プラン 16,000円
お料理8品+2時間飲み放題付き

メニュー詳細はこちら

・前菜　
　・カニと林檎のサラダをのせた蕪のブルーテ　　
　・パテドカンパーニュ レッドオニオンのシュトゥネイ添え
　・トリュフ香るサーモンのキッシュとプチカプレーゼ
・お椀　
雲子真丈　季節の麩　占地　柚子　春菊　　　　　　　　　　　　　
・造り　
旬のお造り3種　芽物
・煮物　 
糸より鯛と茸の玉子とじ　白髪葱　三つ葉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・焼物　 
穴子焼きとえび芋春巻き　茄子　蓮根　青梗菜　南京　しそ味噌だれ
・肉料理　
国産牛フィレ肉のグリル ソース・ペリグー　サツマイモのクーリと茸のドフィノワーズ                                                       　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・食事　
寿司3貫（鯛　甘海老　イクラ）ガリ　味噌汁
・デザート　
苺とチョコクリームを絞ったブラウニー

【ご利用人数】
各プラン8名様より承ります。

【フリードリンク】
ビール・ウイスキー・焼酎（芋・麦・甲類）・日本酒・ワイン（赤・白）・カクテル・サワー・ノンアルコールビール・ソフトドリンク

【ご予約に際して】
・表記価格はいずれもお一人様分です。サービス料・消費税が含まれております。
・ご利用人数に合わせた会場を貸切にてご用意いたします。
・食材の入荷状況により、メニュー内容を変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。
・写真は上から順に、和洋会席プラン、洋食宅盛プラン、和食会席プランのイメージです。都合により、お料理の盛り付けおよび盛皿、メニューを変更させていただく場合がございます。

★お料理のグレードアップ、装花、集合写真、看板など様々なオプションの追加も承ります。まずはお気軽にお問い合わせ・ご相談ください。

【お問合せ】
Tel 011-242-1885
Mail banquet-reservation@anacpsapporo.com

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