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北海道洋菓子コンテスト受賞「黒い森のタルト」9月新発売

2023北海道洋菓子作品コンテスト大会ギフト菓子部門にて、当ホテルの岡村知宗が銀賞を受賞。受賞作品を商品化し、9月1日（金）より販売をスタートします。

ドイツ南西部の森林地帯シュバルツヴァルトが発祥とされる「フォレノワール」をアレンジした特製タルトをご用意。さくらんぼとナッツを贅沢に使用し、香ばしく焼き上げました。
生地には赤ワインとスパイスで漬け込んだドライチェリーに、チェリージャム、アーモンド・ヘーゼルナッツ・くるみの三種類のナッツを詰め込み、しっとりとしたフィリングに。表面にはさくらんぼの砂糖漬けとサクランボ模様のチョコレートを飾り付け、華やかに仕上げました。

さくらんぼの甘酸っぱさやナッツの芳ばしい風味が豊かな風味を運ぶ、秋の贅沢スイーツ。
贈り物やご自宅でのご利用にいかがでしょうか。

【価　格】　2,500円（税込）
【サイズ】　直径12cm
【消費期限】要冷蔵5日間

【販売期間】2023年9月1日（金）～当面の間
【予約期限】受取希望日の4日前5:00pmまで
【受取時間】10:00am～8:00am

※2Fオールデイダイニングメムにて、5号サイズ幅の箱でお渡しします。（駐車場無料）
※アルコール分が含まれております。お子さまや体質の合わない方、車の運転を控えている方はご注意ください。
※原材料の仕入れ状況により販売期間を予告なく変更する場合がございます。

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