札幌のホテル｜オールデイダイニング『MEM』 | レストラン・バー

オールデイダイニング
メム

モーニングからディナーまで、お客様お一人おひとりのシーンに彩りを添えるオールデイダイニング。朝食・ランチタイムは時間制限なくゆっくりとお食事をお召し上がりいただけるブッフェスタイル。ディナータイムは多彩なアラカルトメニューと厳選された北海道産ワインやオーガニックワインとのペアリングをお楽しみいただけます。

おすすめメニューのご案内RECOMMENDED MENU

【毎月新メニュー】時間を気にせずゆっくりと楽しむランチブッフェ

ランチブッフェは食材の味、香り、食感を考えたシンプルな調理法と、シェフ特製のヘルシーに仕上げた料理の数々が50種類以上。時間を気にせず、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけますので、お好きなものをお好きなバランスでお召し上がりください。
通常料金　おひとり様　2,500円
　　　　　5～12歳　　1,250円
午前11時30分～午後2時30分（ラストオーダー午後2時）
※9月より、5歳以上のお客様にもご利用料金を頂戴します。
席数限定　公式サイト予約限定特別料金
公式サイト予約限定で、通常料金よりお得な料金をご用意しております。
特別料金は席数が限られておりますので、お早めにご予約ください。満席になりしだい通常料金でのご提供となります。► 9月のご予約はこちら
► 10月以降のご予約はこちら
※他社サイト、お電話でのご予約は対象外
※他の特典・割引との併用は不可
※表示料金に別途消費税とサービス料10％を加算させていただきます。
※未就学児無料　※WEB予約は当日の午前10時まで

9月スペシャルプレート　北海道産豚肉のフリカッセ　オニオンマスタード仕立て　薩摩芋チップと共に　

お料理との相性抜群！ 12種類のワインブッフェ
おひとり様　1,200円（税・サービス料込）
ランチブッフェをご利用のお客様はフランス、イタリア、スペイン、チリなどの12種類ものワインをブッフェスタイルでお楽しみいただけます。お料理との自由なペアリングをお楽しみください。

赤ワイン
タクンセレクションカベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー
ガンマオーガニックカベルネソーヴィニヨンレゼルヴァ
エレンシア　アンティカ　ティント
エスティヴォ　コロラート
フォルタンリトラル　カベルネソーヴィニヨン
白ワイン
タクンセレクションシャルドネ・ソーヴィニヨン・ブラン
ガンマオーガニックソーヴィニヨン・ブランレゼルヴァ
エレンシア　アンティカ　ブランコ
エスティヴォパリード
フォルタンリトラル　シャルドネ
スパークリングワイン
エスパス・オブ・リマリ・スパークリング　ブリュット・スペシャル
ビーニャ・カサール・デ・ゴルチ　フレシータ　イチゴスパークリング
～毎週「火曜日」「木曜日」はレディースデイ～
「火曜日」「木曜日」は女性のお客様20％OFF！　※他の優待・割引との併用不可
おひとり様 2,376円 (税サ込) と大変お得です。
～毎日お得。シニア割引～
65歳以上のお客様は毎日20％OFF！（年齢を証明できるものをご提示ください）
※他の優待・割引との併用不可

予約・お問い合わせ　Tel 011-242-2822
► 公式サイト予約はこちら
お得な会員プログラムのご案内
お会計より10％割引が適用されます。
1回のご利用が6名様以上で15％割引と大変お得です。
※他の割引・優待との併用不可
※グルメマイル積算対象外
► 会員プログラムの詳細はこちら

ホームパーティのように、カジュアルに料理とワインを楽しむ

シェアコースプラン
二人で、仲間でシェアするスタイルのコースプランです。ホームパーティのように、カジュアルに料理とワインを楽しめます。
アペタイザーからパスタ、メイン、ピッツァまで..＆フリーフロー120分でゆっくり愉しい時間をお過ごしいただけます。乾杯にはチリ産のスパークリングワインをお勧めします。軽やかな味わいはこれから始まる楽しい時間の楽しい気分を盛り立てます。もちろん、生ビールやカクテルもご用意しています。
休日前の仕事帰りにお友達同士、大切な人とお二人で、気軽にどうぞ！

カジュアルシェアコースプラン
アペタイザー　合鴨の炙りローストとスモークオイルサーディンのメルバー添え　芳醇ビネグレットソース
サラダ　クリスピーベーコンと温玉と道産チーズのシーザーサラダ
パスタ　スモークサーモンと茸のクリームパスタ
メイン　海老と野菜のスパイシーマヨネーズ仕立て＆北海道産「サチク麦王」熟成豚肩ロース肉と旬菜のロースト
ピッツァ　フレッシュトマトのマルゲリータピッツァ
デザート　シャーベット
コーヒー
おひとり様　4,500円　※消費税・サービス料込
2名様より承ります。
10月より、消費税率変更に伴い4,583円とさせていただきます。
プレミアムシェアコースプラン
オードブル　海老とビスククロケットのピンチョスとスモークオイルサーディンのメルバー添え　芳醇ビネグレットソース
サラダ　早来産生ハムと道産チーズのシーザーサラダ
パスタ　魚介のパスタアメリカンソース仕立て
魚料理　道産旬魚と帆立のポワレ　香草ムニエルソース
メイン　アメリカ産牛サーロイン肉のガーリック風味レモンバター添え
ピッツァ　フィレアンチョビとフレッシュトマトのピッツァ
デザート　ホテルベーカリー特製デザート
コーヒー
おひとり様　7,000円　※消費税・サービス料込
2名様より承ります。
10月より、消費税率変更に伴い7,129円とさせていただきます。

► 9月のご予約はこちら
► 10月以降のご予約はこちら

グランドメニューお子様セット＆ヴェジタリアンメニュー

レストラン情報

営業時間	朝食　06:00～10:00（最終入店09:30）ランチ　11:30～14:30（ラストオーダー14:00）ディナー　17:00～22:00（ラストオーダー21:30）定休日　なし
直通電話	011-242-2822(直通)
座席数	158席
喫煙・禁煙	全席禁煙
フロア	2F
ご利用可能サービス