オールデイダイニング
メム

【5月新作ランチブッフェ】「BERRY FEST 2025」

毎年ご好評いただいているベリーを使用した特別なランチブッフェを2025年5月3日（土・祝）より期間限定にて今年も実施いたします。
「BERRY FEST 2025」がテーマのランチブッフェは、いちごやラズベリーなどのベリーフルーツを使用した料理やデザートをラインナップ。

店内に大きく構えるライブキッチンでは、十勝産ラクレットチーズのグラチネや北海道産牛肉のステーキなどを目の前で調理するほか、ペストリーシェフ特製いちごスイーツをアラミニュットにてご提供。できたてだからこそできる繊細な食感、ベリーフェスト期間だけのスペシャルデザートをあなたのためにお作りいたします。

皆様に愛される苺の季節に、お食事からデザートまで苺の香り豊かな優雅なひとときをお楽しみくださいませ。

【価格】
大人　　　5,000円(税サ込)
小学生　　2,500円(税サ込)
未就学児　無料
※アサヒスーパードライ＆ワインのフリーフロー付きプランもご用意しております。

【期間】
5月3日（土・祝）～6月29日（日）
※土曜日/日曜日/祝日のみ限定開催

【時間】
11:30am～3:00pm（L.O.2:30pm）
※1日50名様限定。最大180分制（但し、滞在は営業時間内を最大とします）
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※当日キャンセルは理由の如何を問わず、キャンセル料を100％頂戴いたします。

►ご予約・詳しいメニューはこちら

事前予約限定お得なプラン
【泡ワイン付きランチブッフェ】
通常価格750円のスパークリングワイン1杯がセットになったお得なプランです。
★通常価格5,750円→5,300円
► ご予約はこちら
※お得なプランは予約状況によっては販売しない/販売を休止する場合があります。ご了承ください。


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【新作ランチブッフェ第二弾】 Buffet de saison 2025

当ホテルの料理人たちが贈るBuffet de saison 2025 ～季節×旬～ 第二弾
「季節×旬」をテーマに、その季節、その時期におすすめしたい「しあわせの味」をお届けする新作ランチブッフェ第二弾が好評開催中です。2025年、オールデイダイニングメムが贈るのは季節を巡る食の旅。

北海道中札内産鶏肉と菜の花を和風に仕上げる豆乳カルボナーラや、赤いはちみつ＆クリームチーズとともに味わうスペイン産骨付きハモンセラーノなどを目の前で調理いたします。シェフのダイナミックかつ繊細なパフォーマンスに食欲を刺激する音と香り。食べる前から美味しさ広がる夢の空間をご提供いたします。

春の旬を取り入れた料理人たちこだわりのお料理とともにゆっくりとお過ごしください。

【価格】
大人　　　3,600円(税サ込)
小学生　　1,850円(税サ込)
未就学児　無料
※アサヒスーパードライ＆ワインのフリーフロー付きプランもご用意しております。

【期間】
～4月29日（火・祝）
※土曜日/日曜日/祝日のみ限定開催

【時間】
11:30am～3:00pm（L.O.2:30pm）
※1日50名様限定。最大180分制（但し、滞在は営業時間内を最大とします）
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※当日キャンセルは理由の如何を問わず、キャンセル料を100％頂戴いたします。

►ご予約・詳しいメニューはこちら


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9種のTWG teaフリーフロー×「選べるパスタランチ」

4月限定でお届けする「桜海老と新玉葱と春韮の塩麻婆スパゲッティ」は、春の訪れを感じる一品です。
新鮮な桜海老の香りと甘み、新玉葱の柔らかな食感、そして爽やかな春韮の風味が絶妙に組み合わさり、
さらに塩麻婆のスパイシーさを。春の味覚を存分にご堪能くださいませ。

シェフ自慢の3種類の特製パスタソース×2種類の麺から選べるパスタランチ。サラダ・パンが付いて、食後にはデザートもしっかりと堪能いただけます。
また、シンガポール発ラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」9種類のフリーフローが楽しめます。お席の時間は最大180分。モダンな店内で急がずに、ゆったりとした時間を体験いただけます。

【メニュー】
■選べるパスタ　※4種類からお選びいただけます
・美味しい定番／北海道産エゾシカ肉のボロネーズ　赤味噌デミグラス仕立て
・季節のおすすめ／石田シェフ特製　北海道中札内産鶏肉と菜の花の和風豆乳カルボナーラ
・今月のおすすめ／中川シェフオリジナル　牛タンのナポリタンスパゲッティ　ほうれん草仕立て
・旬のおすすめ／太田シェフ創作　桜海老と新玉葱と春韮の塩麻婆スパゲッティ

※パスタの種類により粉チーズが別添えでないメニューもございます
※粉チーズの追加は+200円で承ります

■パン
■サラダ
■デザート
■「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンクフリーフロー付き

【価格】
2,100円（税サ込）
【期間】
2025年4月2日（水）〜2025年6月27日（金）まで
【時間】
11:30am～3:30pm(L.O.3:00pm）水～金曜日営業

※祝日はパスタランチの提供をお休みいたします。
※座席利用時間は最大180分（但し、滞在は営業時間内を最大とします。）
※画像はイメージです

▶ご予約・5月以降のメニューはこちら

【事前予約限定/席数限定 】スパークリングワイン付きプラン
爽やかスパークリングワインで乾杯！
通常価格750円のスパークリングワインが1杯付いたプランです。
【価格】　通常2,800円　⇒　2,400円（税サ込）

▶ご予約はこちら


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「ワンプレートランチ」9種のTWG teaフリーフロー

多くの方に愛されるワンプレートランチ。コース料理を一つのお皿に合わせました。
メインディッシュはお肉またはお魚からお好きなものをお選びください。
たっぷりサラダとひとくちスープ、まん丸に盛り付けた変わり飯で大満足。食後のデザートもしっかりと。

シンガポール発ラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」9種類のフリーフローが最大180分楽しめます。くつろぎの時間を大切な方との語らいの場としてお過ごしください。

【メニュー】
・メインディッシュ　※お好きな方をお選びいただけます
　（肉料理)　北海道産牛肉のグリル　トマトガーリックソース
　（魚料理)　かすべのパートフィロー包み　紹興酒風味の焦がしバターソース　エビマヨマンゴー添え
・大豆ミートと彩り野菜のチャウダースープ
・プチカップ　- 生ハムポテトタルタル　キャロットラぺ＆ヤングコーン　小海老チーズ和え＆グリーンピースのムース -
・彩りコブサラダ
・筍と菜の花のひじきごはん　又は　バケット
・本日のデザート

【価格】
2,300円（税サ込）
「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンクフリーフロー付き
【期間】
2025年4月2日（水）〜2025年6月27日（金）まで
【時間】
11:30am～3:30pm(L.O.3:00pm）水～金曜日営業
※祝日は提供をお休みいたします。
※座席利用時間は最大180分（但し、滞在は営業時間内を最大とします。）

▶ご予約・5月以降のメニューはこちら

【事前予約限定/席数限定 】スパークリングワイン付きプラン
爽やかスパークリングワインで乾杯！
通常価格750円のスパークリングワインが1杯付いたプランです。
【価格】　通常3,000円　⇒　2,600円（税サ込）

▶ご予約はこちら


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スペシャリテランチ×9種のTWG teaフリーフロー「キュイジーヌ ～MEM style～」

シェフが真心を込め、丁寧に仕上げた一皿一皿の料理をランチで。
様々な食材を用いたオードブルサラダ・スープ・メイン・デザートをコース仕立てにてご提供。メインディッシュは2種の料理を彩り豊かにワンプレートにてご用意。デザートはMEMスペシャルスイーツをゆっくりとお楽しみ下さい。

【メニュー】
オードブルプレート、サラダ、スープ、メイン　ワンプレート、ロールパン＆バケット、スペシャルデザート、「TWG Tea」9種類＆ソフトドリンクフリーフロー

【価格】
3,500円(税サ込)

ミニコース×選べる1ドリンク「キュイジーヌ～Simple style～」
スペシャリテランチを気軽に楽しめるスープ・サラダ・メイン・デザートの計4品＋1ドリンク付きのミニコースプラン。
【価格】
2,700円(税サ込)

【事前予約限定/席数限定】スパークリングワイン付きプラン
爽やかスパークリングワインで乾杯！
スペシャリテランチ×9種のTWG teaフリーフロー×「キュイジーヌ ～MEM style～」に通常価格750円のスパークリングワイン1杯が付いたプランです。
【価格】
通常4,200円　⇒　3,800円(税サ込)

【期間】
2025年4月2日（水）〜2025年6月26日（木）まで
※水曜日/木曜のみ開催

【時間】
11:30am～3:30pm(L.O.3:00pm）

※祝日・祝前日は提供をお休みいたします。
※2日前5:00PMまでの事前予約制
※座席利用時間は最大180分（但し、滞在は営業時間内を最大とします。）
※画像はイメージです

▶ご予約・5月以降のメニューはこちら

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ディナー「Couture Palette」シェアスタイルでお料理を満喫！

旬の食材を使用したお料理を一皿ずつ提供し、シェアスタイルで味わえるディナー「Couture Palette（クチュールパレット）」。真っ白なお皿を華やかにするお料理は、まるで白いパレットを彩る絵の具のよう。一皿ずつを仕立て、お料理をご提供します。

「Couture Palette -春の香り-」
「春の香り」をテーマに、春の旬やシェフ特選の食材を、それぞれのお料理やソースで春に咲く花々のように優しくカラフルな色合いに表現しました。旬の美味しさとともに春の香りをひと足早くお届けします。

▶メニューの詳細・ご予約はこちら

オンライン限定お得なプラン
★日～木曜日限定・事前決済500円OFFプラン
通常価格6,000円→5,500円

▶メニューの詳細・ご予約はこちら

【メニュー】
料理6品、フリーフロー100分間（L.O.15分前）

【価格】
6,000円(税サ込)

【期間】
～2025年4月30日（水）まで

【時間】
5:00pm～9:00pm（最終入店7:00pm）

【予約】
来店当日3:00pmまでの事前予約制

※座席利用時間は最大120分
※2名様より承ります。1グループにつき4名様まで予約可能
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※フリーフローの対応時間は、入店/ご予約時間に関わらず、店舗営業時間を限度とさせていただきます。
※写真はイメージです。

▶メニューの詳細・ご予約はこちら

オンライン限定お得なプラン
★日～木曜日限定・事前決済500円OFFプラン
通常価格6,000円→5,500円

▶メニューの詳細・ご予約はこちら


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