モーニングからディナーまで、お客様お一人おひとりのシーンに彩りを添えるオールデイダイニング。朝食・ランチタイムは時間制限なくゆっくりとお食事をお召し上がりいただけるブッフェスタイル。ディナータイムは多彩なアラカルトメニューと厳選されたワインとのペアリングをお楽しみいただけます。
ANAクラウンプラザホテル札幌では3月2日(土)より、日本各地の旬の食材を使用しさまざまな料理が堪能できる「Buffet de saison~ 季節× 旬~」新作がスタートします。第7弾の今回は、中国・四国地方がテーマ。ご当地料理を当ホテルのシェフが和食やフレンチを中心とした洋食にアレンジしました。
ライブキッチンで仕上げる北海道産牛肉のステーキは、四国の柑橘を使用した爽やかなソースでご提供。藁焼き塩鰹タタキやふぐの唐揚げに穴子めしのほか、B級グルメで有名な広島のホルモン汁や岡山のひるぜん焼きそばをアレンジしたメニューもラインナップ。
種類豊富なデザートはペストリーシェフ特製のスイーツもご用意。シンガポール発ラグジュアリー紅茶ブランド「TWG」をはじめとしたフリーフローや、ハーゲンダッツアイスクリームとご一緒に満喫してみませんか。
北海道より少しはやく春が訪れる中国・四国地方。ポカポカとしたあたたかいひとときをぜひ。
【価格】
大人 3,600円(税サ込)
小学生 1,850円(税サ込)
未就学児 無料
※スーパードライトルネードフリーフロー付きプランもご用意しております。
【期間】
2024年3月2日(土)~2024年4月29日(月・祝) 土曜日/日曜日/祝日のみ限定開催
【時間】
11:30am~3:00pm(L.O.2:30pm)
※1日50名様限定
※最大180分制(但し、滞在は営業時間内を最大とします)
► ご予約はこちら
オンライン限定お得なプラン
【スパークリングワイン小瓶付きWEB限定プラン】
★通常価格4,900円→4,100円
► ご予約はこちら
※オンライン限定お得なプランは予約状況によっては販売しない/販売を休止する場合があります。ご了承ください。
LINEで楽しい最新情報やお得なクーポンを配信します。
友だち追加のボタンを押し、アプリから追加してください
ANAクラウンプラザホテル札幌では2024年2月7日(水)より「ワンプレートランチ」を販売します。
多くの方に愛されるワンプレートランチ。コース料理を一つのお皿に合わせました。
メインディッシュはお肉またはお魚からお好きなものをお選びください。
たっぷりサラダとひとくちスープ、まん丸に盛り付けた変わり飯で大満足。食後のデザートもしっかりと。
シンガポール発ラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」9種類のフリーフローが最大180分楽しめます。くつろぎの時間を大切な方との語らいの場としてお過ごしください。
【メニュー】
・メインディッシュ
◎2種類からお選びいただけます◎
〈肉料理〉北海道産牛肉のミニッツステーキスタイル エスニックカレーソース
〈魚料理〉鰤の照り焼きバルサミコ シュリンプフライ添え タプナードとともに
・ポテトクリームのミネストローネスープ
・2種のピクルス
・彩りコブサラダ
・穴子と湯葉の変わり飯 または バケット
・本日のスペシャルデザート
・フリーフロー TWG tea9種類&ソフトドリンク
【価格】
2,200円(税サ込)
【時間】
11:30am~3:30pm(L.O.3:00pm)水~金曜日営業
※祝日は提供をお休みいたします。
※座席利用時間は最大180分(但し、滞在は営業時間内を最大とします。)
※画像はイメージです
► ご予約はこちら
LINEで楽しい最新情報やお得なクーポンを配信します。
友だち追加のボタンを押し、アプリから追加してください。
旬の食材を使用したお料理を一皿ずつ提供し、シェアスタイルで味わえるディナー「Couture Palette(クチュールパレット)」。真っ白なお皿を華やかにするお料理は、まるで白いパレットを彩る絵の具のよう。一皿ずつを仕立て、お料理をご提供します。
2/12(月)から「春の香り」をテーマに、オレンジ・黄色・グリーンなど鮮やかな色彩でプレートいっぱいに表現しました。白い雪の大地から芽吹く希望の光、春を待ちわびる優しい温もり──春を迎える準備にいそしむ生命たちの輝き、移りゆく季節の様を、ふわっと香るフルーツやスパイスとともにお楽しみください。
100分間のフリーフローがセット。生ビールやスパークリングワイン、カクテルほか、オリジナルモクテルやラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」の紅茶、ノンアルコールのドリンクといった、充実したラインナップからお選びいただけます。
時間を忘れ、ゆったりおしゃべりをしながら大切な方とのひとときをお過ごしください。
【メニュー】
「Couture Palette -春の香り-」
まろやかな味と爽やかな香りのタンドリーポーク。オードブルを彩るのは赤やグリーンの春の息吹き。凛とした透明な空気にほわっと色づくような、冬から春にむかう季節を表現しました。
料理6品、フリーフロー100分間(L.O.15分前)
・オードブルプレート
スペイン産ハモンセラーノ オレンジと雑穀のテリーヌ/海老と帆立のチーズボール グリーンファルス仕立て/牛肉のタルタル 和風エスニックソース
・蛸と蒸し鶏のカラフルサラダ フライヌードル
・殻付き海老と鱈のサルスエラ レモンホイップ添え
・スモークモッツアレラチーズとポテトニョッキのエスカルゴバター仕立て
・MEMオリジナルタンドリーポーク オニオンアップルマリネ添え
・ハートタルト&ショコラバル
※写真はイメージです。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
【価格】
6,000円(税サ込)
【時間】
5:00pm~9:00pm
【予約】
来店当日3:00pmまでの事前予約制
※予約可能な入店時間は7:00pmまで。座席利用時間は最大120分
※2名様より承ります。1グループにつき4名様まで予約可能
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。当日キャンセルはキャンセル料を100%頂戴いたします。
※フリーフローの対応時間は、入店/ご予約時間に関わらず、店舗営業時間を限度とさせていただきます。
※2/4(日)~2/11(日)は本プランの提供を休止します。
►ご予約はこちら
オンライン限定お得なプラン
★日~木曜日限定・事前決済500円OFFプラン
通常価格6,000円→5,500円
►ご予約はこちら
LINEで楽しい最新情報やお得なクーポンを配信します。
友だち追加のボタンを押し、アプリから追加してください
シェフが真心を込め、丁寧に仕上げた一皿一皿の料理をランチで。
様々な食材を用いたオードブルサラダ・スープ・メイン・デザートをコース仕立てにてご提供。メインディッシュは2種の料理を彩り豊かにワンプレートにてご用意。デザートはMEMスペシャルスイーツをゆっくりとお楽しみ下さい。
シンガポール発ラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」9種類のフリーフローが楽しめます。
お席の時間は最大180分。モダンな店内で急がずに、ゆったりとした時間をお過ごしください。
充実した内容のスペシャリテランチは、2日前5:00PMまでの事前予約制にて承ります。
【価格】
3,300円(税サ込)
【時間】
11:30am~3:30pm(L.O.3:00pm) 水・木曜営業
※祝日・祝前日は提供をお休みいたします。
※2日前5:00PMまでの事前予約制
※座席利用時間は最大180分(但し、滞在は営業時間内を最大とします。)
※画像はイメージです
【メニュー】
・オードブル&サラダ
・スープ
・メイン ワンプレート
北海道産牛肉のローストビーフ 照り焼きバルサミコソース
彩り旬野菜のグリル
・ロールパン&バケット
・MEM スペシャルスイーツ
・フリーフロー TWG tea9種類&ソフトドリンク
► ご予約はこちら
ミニコース×選べる1ドリンク「キュイジーヌ~Simple style~」
スペシャリテランチを気軽に楽しめるスープ・サラダ・メイン・デザートの計4品+1ドリンク付きのミニコースプラン。お好きなタイミングで「TWG Tea」9種類の紅茶、コーヒー、ソフトドリンクから1杯をお選びいただけます。
お席の時間はMEM styleと同じく最大180分、ホテルシェフ自慢の料理をゆったりと流れる時間と共にお楽しみください。
【価格】 2,500円(税サ込)
► ご予約はこちら
【WEB予約限定/席数限定 】スパークリングワイン小瓶付きプラン
爽やかスペイン産スパークリングワインで乾杯!
スペシャリテランチ×9種のTWG teaフリーフロー×「キュイジーヌ ~MEM style~」に通常価格1,200円のスペイン産スパークリングワインが付いたプランです。
【価格】 通常4,500円 ⇒ 3,800円(税サ込)
► ご予約はこちら
■新プラン「ワンプレートランチ」登場
コース料理を一つのお皿に合わせました。
▶詳細はこちら
LINEで楽しい最新情報やお得なクーポンを配信します。
友だち追加のボタンを押し、アプリから追加してください。
シェフ自慢の3種類の特製パスタソース×2種類の麺から選べるパスタランチ。
サラダ・パンが付いて、食後にはデザートもしっかりと。ご満足いただけるお得なセットを是非この機会に。
更に札幌ではここだけのシンガポール発ラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」9種類のフリーフローが楽しめます。
お席の時間は最大180分。モダンな店内で急がずに、ゆったりとした時間を体験いただけます。
【メニュー】
◎3種類のパスタソースからお選びいただけます◎
・牛肉のラグーとほうれん草のグリーンパスタ クリーム仕立て
・菜の花と根室産浅利のペペロンチーノ
・釧路産真鱈の和風パスタ 柚子の香りと共に
【価格】
1,900円(税サ込)
【時間】
11:30am~3:30pm(L.O.3:00pm)水~金曜日営業
※祝日はパスタランチの提供をお休みいたします。
※座席利用時間は最大180分(但し、滞在は営業時間内を最大とします。)
※画像はイメージです
► ご予約はこちら
【WEB予約限定/席数限定 】オンライン限定スペイン産スパークリングワイン小瓶付きプラン
爽やかスペイン産スパークリングワインで乾杯!
通常価格1,200円のスペイン産スパークリングワインが付いたプランです。
【価格】 通常3,100円 ⇒ 2,400円(税サ込)
► ご予約はこちら
LINEで楽しい最新情報やお得なクーポンを配信します。
友だち追加のボタンを押し、アプリから追加してください。
営業時間 | 営業時間が変更になっております。詳しくはこちらをご確認ください。 |
---|---|
直通電話 | 011-242-2822(直通) |
座席数 | 158席 |
喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
フロア | 2F |
ご利用可能サービス | |
ご使用可能電子マネー・ クレジットカード |
▼電子マネー 楽天 Edy、交通系電子マネー、iD、PayPay、Line Pay、au Pay、nanaco、WAON、Wechat Pay、Union Pay、Alipay、Alipay HK、Kakaopay、Alipay connect ▼クレジットカード JCB、Master Card、VISA、AMERICAN EXPRESS、Diners Club、銀聯カード |
世界初・世界最大のホテル会員プログラム「IHG® One Rewards」は、世界約100カ国4,800以上のIHGグループホテルで ご利用いただけます。簡単に会員登録ができ、入会・年会費ともに無料です。