和食處　雲海

【穏やかな癒しの時間】雲海プラン -なごみ- ＜90分または120分飲み放題付＞

落ち着いた和の空間で、和やかなひとときを
和食處「雲海」では、季節の食材を活かしたお料理とともに、気軽に本格和食をお愉しみいただける新プラン「なごみ」をご用意いたしました。料理長こだわりの出汁を丁寧に引き、繊細に仕上げた品々にフリードリンクを組み合わせたプランで、ご友人やご同僚との和やかなひとときをお過ごしくださいませ。

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＜1-2月＞
■前菜／3種盛り合せ
■冷菜／鮪と酢漬け野菜の生春巻き
■焼物／蟹風味グラタン
■揚物／海老と野菜の天ぷら　岩塩添え
■食事／温きつね蕎麦 または 温きつねうどん

【追加のお料理】もご注文いただけます。
・帆立バター醬油焼き御飯　￥1,500
・鮭麹漬け　￥800
・真鱈とたちの 醤油麹焼き　￥1,300
・鮪小丼　￥1,300

■フリードリンクメニュー
・生ビール
・ノンアルコールビール
・ウィスキー
・焼酎（芋／麦／甲類）
・サワー（レモン／ライム）
・ワイン（赤／白）
・梅酒
・日本酒
・ソフトドリンク
（オレンジジュース／リンゴジュース／ウーロン茶／コカ・コーラ／ジンジャーエール）

【価格】
飲み放題90分 おひとり様　 6,000円（税サ込）
飲み放題120分 おひとり様　6,700円（税サ込）

【期間】
2026年1月1日（木・祝）～2026年2月28日（土）

【時間】
5:00 pm～7:00 pm の間で開始（L.O.10分前）​/火～日曜日（月曜日定休/祝日は営業）

※当プランは特別価格につき、他の割引／優待及び、一部ギフト券のご利用は併用不可といたします。ギフト券については店舗に直接お問い合わせください
※時季によりメニュー内容を変更してご提供いたします。また仕入れなどの都合により一部内容を変更する場合がございます
※写真はイメージです

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【ふらっと晩酌、憩いの時間をご提供】　雲海ちょい吞みセット
いいことたくさん。お酒を嗜むしあわせ時間
〈ドリンク１杯＋酒肴〉お酒によく合う和前菜とドリンクがセットになったお得なプランです。

「百薬の長」といわれるお酒。適度に飲んで楽しむ晩酌は、適量を嗜むからこその美味しさもさることながら、血行がよくなり疲れを癒して心を和ませてくれる至福の時間です。からだにやさしいお酒のお供とくつろぎの1杯で今日の自分にご褒美を。気軽にゆるりとしあわせ時間をお過ごしください。

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■ドリンクメニュー
※お好きな1杯をお選びください
・生ビール（アサヒスーパードライ／サッポロクラシック）
・ウィスキー　
・ハイボール　
・ワイン（赤／白）
・焼酎（芋／麦）
・レモンサワー　
・ライムサワー　
・日本酒

■今月の酒肴
※和ンプレートにてご提供
・網走産公魚のフライ　豆腐マヨネーズ
・積丹産ホッケの飯寿司　酢橘
・噴火湾産 助子生姜煮
・百合根豆腐
・粟麩味噌田楽
・干し柿バター
・菜の花辛子浸し　糸賀喜

【価格】
おひとり様　2,000円 （税サ込）

【期間】
～2026年2月28日（土）

【時間】
5:00pm～9:00pm（L.O.8:30pm）​/火～日曜日（月曜日定休/祝日は営業）

◎ちょい吞みセットご利用の方限定◎
「もうちょっと飲みたいな」にお応えし、
追加メニューをお得なプライスにてご用意しております。

■ドリンク追加　1杯500円～
■お料理追加　1品800円～
ミニ天ぷらそばなどの軽いお食事もお得にご利用いただけます。

※当プランは特別価格につき、他の割引／優待及び、一部ギフト券のご利用は併用不可といたします。ギフト券については店舗に直接お問い合わせください
※時季によりメニュー内容を変更してご提供いたします。また仕入れなどの都合により一部内容を変更する場合がございます
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季節の本格会席【ディナー】

四季折々にて料理長自らが厳選した旬の味覚を、素材本来の旨味を引きだした「料理長こだわりの出汁」で仕上げる和食を彩り豊かにお楽しみいただけます。

ゆっくりと流れる空間にて美味しいお料理、お酒にて大切な方との大切な時間を是非、お過ごしください。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

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■季節の特撰会席
北海道冬の幸 海鮮尽くしの特撰会席　水仙 -すいせん-

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前菜　　網走産 公魚のフライ　豆腐マヨネーズ　
　　　　積丹産 ホッケの飯寿司　酢橘　
　　　　噴火湾産 助子生姜煮
　　　　百合根豆腐
　　　　粟麩味噌田楽
　　　　干し柿バター
　　　　菜の花辛子浸し　糸賀喜
お椀　　いちご煮
　　　　- 雲丹　蝦夷鮑　梅人参　梅大根　芽蕪　占地　柚子 -
造り　　本日の鮮魚　４種
焼物　　道産 帆立とベーコンの貝焼き　青さ海苔　笹打ち葱添え
煮物　　羽幌産 鮟鱇の肝味噌煮込み　　海老芋　梅麩　青ふき
合肴　　＜2種よりお好きな1品をお選びいただけます＞
　　　　●道産牛 陶板焼き　おろしポン酢　野菜添え
　　　　- 玉葱　青唐　パプリカ　インカのめざめ -
　　　　　または
　　　　●ズワイ蟹と野菜の天ぷら
食事　　河豚（真河豚）揚げ雑炊　卵　葱　香の物
甘味　　白いどら焼き　- 道産マスカルポーネチーズと金柑　甘納豆 -
　　　　木苺のマカロン　- 黒蜜クリーム -
　　　　林檎の吟醸煮

【価格】
おひとり様　15,000円 （税サ込）
※2月4日(水)～2月11日(水・祝)の期間は提供を休止します

■季節の本格会席
本格会席　雪見 -ゆきみ-

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前菜　　網走産 公魚のフライと苫小牧産　舞茸香煎揚げ　貝割
　　　　豆腐マヨネーズ　カルダモン風味　酢橘
お椀　　鯛真丈　骨スープ仕立て　　梅人参　梅大根　三つ葉　木の芽
造り　　本日の鮮魚 ４種　あしらい
焼物八寸　　釧路産 真鱈とたちの醤油麹焼き　青つぶ
　　　　　　菜の花辛子浸し　助子生姜煮　百合根豆腐　粟麩田楽　酢取茗荷
煮物　　羽幌産 鮟鱇の肝味噌煮　海老芋　梅麩　青ふき
合肴　　道産牛 陶板焼き　おろしポン酢　玉葱　インカのめざめ　青唐
食事　　帆立と金平牛蒡の炊き込みご飯
　　　　香の物　味噌汁
甘味　　温かいぜんざい　- 白玉　金柑蜜煮 -
　　　　林檎の吟醸煮　　苺アイスクリーム

【価格】
おひとり様　12,000円 （税サ込）

■季節の特別会席
特別会席　若菜 -わかな-

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前菜　　網走産 公魚のフライと苫小牧産　舞茸香煎揚げ　貝割
　　　　豆腐マヨネーズ　カルダモン風味　酢橘
お椀　　真鯛真丈　骨スープ仕立て　　梅人参　梅大根　三つ葉　木の芽
造り　　本日の鮮魚 3種　あしらい
煮物　　蓮根饅頭　豚角煮　梅麩　青ふき　山葵と蓮根チップ添え
焼物八寸　　真鱈醤油麹焼き　菜の花辛子浸し
　　　　　　助子生姜煮　百合根豆腐　粟麩田楽　酢取茗荷
食事　　帆立と金平牛蒡の炊き込みご飯
　　　　香の物　味噌汁
甘味　　温かいぜんざい　- 白玉　金柑蜜煮 -
　　　　林檎の吟醸煮　　苺アイスクリーム

【価格】
おひとり様　9,000円 （税サ込）

【時間】
5:00pm～9:00pm（L.O.8:30pm）​/火～日曜日（月曜日定休/祝日は営業）

※メニュー内容は変更になる可能性がございます
※写真はイメージです

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彩溢れる季節御膳を夜長に添えて

四季折々にて料理長自らが厳選した旬の味覚を、素材本来の旨味を引きだした「料理長こだわりの出汁」で仕上げる和食を彩り豊かにお楽しみいただけます。

ゆっくりと流れる空間にておいしいお料理、お酒にて大切な方との大切な時間をぜひ、お過ごしください。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

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■5,500円お膳
北海道産牛の炙り焼き御膳
確かな味わい、豊かな美味しさ。道産牛でおもてなし

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・小鉢
・サラダ
・刺身盛り合わせ　- 本日の鮮魚二種 -
・道産牛の炙り醤油グリル仕立て
　山葵アボカド　野菜添え
・白御飯　　香の物　　味噌汁

＜追加料金にて、以下の対応を承ります＞
ご飯の変更
　・白御飯を「イクラご飯」へ変更いたします（+2,000円）
　・白御飯を「帆立バター醤油ご飯」へ変更いたします（+1,500円）

【価格】
おひとり様　5,500円 （税サ込）

■4,400円お膳
お造りと季節の天ぷら御膳
和食料理人匠の技、華やかで繊細な和の極み。季節ごとに旬の素材でおもてなし

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・小鉢
・サラダ
・煮物
・季節の天婦羅
　-海老　鱚　白身魚　7種の野菜　盛り合わせ-
・お造り
　-本日のお刺身5種　盛り合わせ-
・白御飯　　香の物　　味噌汁

＜追加料金にて、以下の対応を承ります＞
ご飯の変更
　・白御飯を「イクラご飯」へ変更いたします（+2,000円）
　・白御飯を「帆立バター醤油ご飯」へ変更いたします（+1,500円）

【価格】
おひとり様　4,400円 （税サ込）

【時間】
5:00pm～9:00pm（L.O.8:30pm）/火～日曜日（月曜日定休/祝日は営業）

※メニュー内容は変更になる可能性がございます
※画像はイメージです

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季節を感じる昼の献立

ランチ営業もご好評をいただいている「和食處雲海」。
季節にあわせた旬の「おいしい」を散りばめた、目にも鮮やかな御膳や会席をご用意しました。

落ちついた雰囲気の空間で、おいしいお料理とともに大切な方とのひとときをお過ごしください。
皆様のご来店を心よりお待ちしています。

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■「彩り膳」華やか和ランチ
- 1日12食限定 -

一皿に、繊細で可憐な和を描く。貴女に贈る、なでしこ御膳。
美と健康にも心を配った和ランチです。

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■彩りプレート
・黒豆豆腐　　
・手綱蒟蒻ピリ辛煮
・二味玉子焼き　- 青さ風味　明太子包み -
・蟹グラタン
・蓮根はさみ揚げ
・冬キャベツと紅生姜の豚肉巻き
・真鱈の柚子味噌焼き
・餅湯葉　山葵　海苔かけ
■華やかプレート
・鮮魚の彩りさっぱりサラダ　ポン酢ジュレ
　- サニーレタス　水菜　長ネギ　人参 -
■食事
・鶏団子と牛蒡のあったかそば
・一口いなり寿司
　- 鮪　海老　帆立　山葵　イクラ　大葉 -
■甘味
・豆乳ブリュレ　バニラアイス
・小カブのコンポート　マンゴーソース　苺　ミント

【価格】
おひとり様　3,000円 （税サ込）

【時間】
11:30am～3:30pm（L.O.2:30pm）​

■会席
旬の味覚に舌鼓　昼会席

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前菜　　　本日の3種盛り
お椀　　　雪の下キャベツのすり流し　占地　梅大根　梅人参　パーナ貝　粉鰹
冷菜　　　鮪と酢漬け野菜の生春巻き　貝割れ　　山葵ドレッシンッグ
蒸物　　　蓮根饅頭　豚角煮　梅麩　青ふき　山葵　蓮根チップ
焼物　　　道産鰊の柚庵焼き　粟麩味噌田楽　酢取茗荷
食事　　　帆立と金平牛蒡の炊き込みご飯　　香の物　　味噌汁
甘味　　　白いどら焼き　- 道産マスカルポーネチーズと金柑　甘納豆 -

【価格】
おひとり様　5,000円 （税サ込）

■御膳2種
ご褒美和ランチ　北海道産牛のハンバーグ御膳

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・・＠小鉢
・お造り 2種
・道産牛の手ごねハンバーグ　バター香る和風ソース
　揚げ野菜とポテトサラダ添え　- 紫キャベツと人参ラぺ -
・白御飯　香の物　味噌汁
・氷菓

【価格】
おひとり様　4,000円 （税サ込）

選べる和ランチ　雲海御膳
旬の魚介とお野菜を堪能できる天ぷら膳、柚子香るお出汁が決め手の鴨南蛮そばの2種をご用意。

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・小鉢
・選べるお食事（2種類よりお好みをお選びください）
◆天ぷら膳　- お造り　天ぷら盛り合わせ -
　　～サラダ　小鉢　煮物　白御飯　香の物　味噌汁付き
◆鴨南蛮そば　柚子風味　- 長葱　三つ葉 -
　　～蟹炊き込みご飯　2種のお造り　サラダ　小鉢　香の物付き
・甘味　- 氷菓

【価格】
おひとり様　2,500円 （税サ込）

■お子さま用御膳
★小学生のお子様までご利用いただけます。

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・道産ホタテの五色あられ　　
・道産鶏のザンギ
・海老フライ（2尾）
・ハンバーグ　ポテトフライ添え
・卵焼き
・いくらの醤油漬け
・俵ご飯　味噌汁
・フルーツカクテル　アイスクリーム

【価格】
おひとり様　2,500円 （税サ込）

【時間】
11:30am～3:30pm（L.O.2:30pm）​

※写真は「彩り膳」のイメージです。
※各メニュー内容は変更になる可能性がございます。
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。

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【最新】完全個室へリニューアル

地下1階「和食處雲海」では、プライベートな空間をご利用いただけるよう個室のリニューアルを実施。和とモダンが融合した、真新しい完全個室が完成いたしました。（小学生以下は無料）

洗練されたとっておきの個室で、和食調理人が織りなす四季の和食がお召し上がりいただけます。大切な方との記念日やお集まり、ビジネスでのシーンにいかがでしょうか。

ランチ・ディナー時間にて対応可。ご予約の際、気兼ねなくご相談くださいませ。

【注意事項】
※個室のご利用には室料としておひとり様600円を頂戴いたします
※ご予約は6名様より承ります（最大12名様まで）
※室料は各種割引や優待、一部ギフト券のご利用対象外となります。詳しくは店舗にお尋ねください。