札幌のホテル｜和食處『雲海』 | レストラン・バー

和食處　雲海

伝統的な会席料理から季節の一品料理までご堪能いただける和食處。朝食、ランチ、ディナーそれぞれに北海道の旬の食材をちりばめ、素材本来の味を丁寧に引き出したお料理でおもてなしいたします。技とこだわりが隠れた一品一品を、日本ならではの趣ある空間でご賞味ください。

おすすめメニューのご案内RECOMMENDED MENU

ランチ個室プラン

【平日限定】おしゃべりランチ個室プラン
最大2時間半個室貸し切り（ 2名様より最大12名様まで）
料理7品とコーヒー付き小会席メニュー
先付　秋鰊の焼き浸し　法蓮草糸ガキ
造り　天空サーモン　蓮根スナップピース葱醤油
煮物　海老芋と舞茸の炊き合わせ　蟹あん豌豆
焼物　鯖の大豆味噌ポテト焼き
合肴　海老と穴子の天婦羅　野菜天出汁
食事　カレーきしめんほうとう風
水菓子　南瓜プリン　マスカット黒蜜
飲物　コーヒー（おかわり可）
おひとり様　2,400円　※消費税、サービス料別

お祝いランチ個室プラン
お誕生日など家族やご友人とのお祝い日にぴったりな料理8品と乾杯ドリンク付きのお得なプランです。
先付　蟹と法蓮草の菊花浸し
造り　ソイの変わり盛り　なめ茸とびっこ　酢立ちおろし　とろろとんぶり
煮物　秋鮭のチリソース煮　茄子人参オクラ
焼物　帆立の南瓜グラタン焼き　二色トマト
合肴　秋刀魚と舞茸の揚物　蓮根青唐天出汁
酢物　鶏むね肉の南蛮漬け
食事　みがき鰊とむかごの栗御飯　味噌汁香の物
水菓子　マスカットと巨峰　淋子ジュレミント
飲物　コーヒー（おかわり可）
おひとり様　3,500円　※消費税、サービス料別
※前日までのご予約制。2名様より承ります。
※ケーキや花束も承ります。
►公式サイト予約はこちら
※前日までのご予約制　2名様より承ります。
►電話予約 Tel 011-242-2827(直通)
お得な会員プログラムのご案内
お会計より10％割引が適用されます。
1回のご利用が6名様以上で15％割引と大変お得です。
※他の割引・優待との併用不可
※グルメマイル積算対象外
► 会員プログラムの詳細はこちら寿司処　清平にも個室がございます。詳しくはこちら

お祝いディナー個室プラン

季節の会席料理全9品に乾杯用スパークリングワインが付いたプランです。ご家族やご友人とのお祝いにどうぞ。

先付　鱧煮凍り
お椀　萩茶巾真薯秋茄子帆立
造り　烏賊とんぶり胡瓜生姜和え鮪天空サーモン
煮物　和風ビーフシチュー玉葱占地ブロッコリー
焼物　北海縞海老と秋刀魚の焼き物袱紗焼き
合肴　いが栗と魳の揚物
酢物　〆鯖の淋子酢掛け
食事　茸の炊き込み飯香の物味噌汁
甘味　南瓜プリン巨峰マスカットラズベリー

おひとり様　5,000円　※消費税、サービス料別
※前日までのご予約制。2名様より承ります。
※ケーキや花束も承ります。
►公式サイト予約はこちら
►電話予約 Tel 011-242-2827(直通)

【期間限定】三大蟹会席

三大蟹会席
北海道を代表する海産物蟹をふんだんに使用した夕食を彩る期間限定のスペシャル会席。
北海道に来たからこそ、是非、召し上がっていただきたい。そんな大切な旅の思い出に。
先付　タラバ蟹とアスパラのウニ和え
造り　季節の刺身盛り合わせ
煮物　ズワイ蟹の小鍋しゃぶしゃぶ
焼物　タラバ蟹の酒盗汁焼き　ヤングコーンオクラインカのめざめ
蒸物　蟹入り茶碗蒸し
酢物　毛蟹酢　あしらい
食事　蟹と玉蜀黍のバター正油御飯　香の物　味噌汁
甘味　ハスカップシャーベット

おひとり様　9,000円　消費税・サービス料別
提供期間　2019年7月1日（月）～10月31日（木）
►公式サイト予約はこちら

お得なレストラン＆バー会員プログラムのご案内
お会計より10％割引が適用されます。
1回のご利用が6名様以上で15％割引と大変お得です。
※他の割引・優待との併用不可
※グルメマイル積算対象外
► 会員プログラムの詳細はこちら

【飲み放題120分】北海道産日本酒10種など

北海道産日本酒10種飲み放題（120分制）
国稀鬼ころし（増毛）　千歳鶴純米吟醸（札幌）　今金彗星（倶知安）
福司純米（釧路）　北の勝鳳凰（根室）　国士無双DRY（旭川）
大雪の蔵（旭川）　純米　東川米（旭川）　国芳乃名取酒純米（旭川）　金滴純米吟醸（新十津川）
ビール　焼酎　ワイン　ウィスキー　カクテル　ソフトドリンク
おひとり様　3,000円　※消費税、サービス料は別途ご請求させていただきます。
► 旅サイトたびらいの記事を見る

朝食メニューランチ（9月2日～9月13日）メニューランチ（9月16日～10月4日）メニューランチ（9月・土日）メニューディナーメニュー

レストラン情報

営業時間	朝食　07:00～9:30 ランチ（平日）　11:30～14:00（ラストオーダー13:30）ランチ（土日）　11:30～15:00（ラストオーダー14:30）ディナー　17:00～22:00（ラストオーダー21:30）定休日　なし
直通電話	011-242-2827(直通)
座席数	82席個室　掘りごたつ6名様まで×2室テーブル席12名様まで×1室、8名様まで×1室
喫煙・禁煙	喫煙席あり（6月1日より全席禁煙）
フロア	B1F
ご利用可能サービス