札幌のホテル｜鉄板焼『石狩』 | レストラン・バー

鉄板焼石狩

トップフロアーから札幌を見渡す最高の眺望でお迎えする鉄板焼「石狩」。
北海道産の選びぬかれた最上級の和牛をそろえ、旬の魚介類、季節の野菜を鮮やかなシェフのナイフさばきで、皆様の目の前で調理いたします。
お気に入りのワインとご一緒に大切な接待や、ご家族でのお祝いの会食など、特別なひとときをお約束します。

おすすめメニューのご案内RECOMMENDED MENU

【春節・雪まつり期間限定】北海道産黒毛和牛と豪華海鮮の特別ディナーコース

鉄板焼石狩では春節・雪まつりの期間限定で特別なディナーコースをご提供いたします。

北海道の魅力をライブ感あふれるパフォーマンスでお届けする特別な豪華鉄板焼ディナー。
柔らかな食感とまろやかで上品な味わいの「北海道産黒毛和牛」、冬の味覚の代表格「タラバガニ」や「北海道産活蝦夷アワビ」などを豪華食材をご堪能いただけるラグジュアリーコースとなっております。

幸せ満ちるその贅沢なひとときを心ゆくまでお楽しみください。

■春節＆雪まつり特別ディナーコース

【価格】
おひとり様　30,000円（税サ込）

【予約】
1日前12:00pmまでの事前予約制

【期間】
2025年1月28日（火）～2025年2月11日（火・祝）までの15日間限定

【時間】
5:00pm～9:00pm（最終入店7:30pm）

※5名様以上でのご予約は店舗までお問い合わせください。
※予約制のため、時間変更や当日の遅れなどはお受けできない場合がございます。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

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【WEB予約限定・特撰コース】特撰黒毛和牛シャトーブリアンの特別ディナー

黒毛和牛「白老和牛」の超希少部位、きめ細かで繊細な口当たりと上品な旨みのあるシャトーブリアンに加え、風味豊かで溢れる濃厚な旨みのある活伊勢海老の雲丹焼きなど、シェフ特撰の食材を使用したラグジュアリーなコース。

■国産伊勢海老と特撰黒毛和牛シャトーブリアンコース
おひとり様　27,000円（税サ込）

【予約】
4日前12:00pmまでの事前予約制、2名様より承ります

【決済】
本コースは事前決済のWEB予約でのみご利用いただけます

【期間】
～2025年3月31日(月)
※1月28日(火)～2月11日(火・祝)の期間は提供をお休みいたします

【時間】
5:00 pm～9:00 pm（最終入店7:30 pm）

※5名様以上でのご予約は店舗までお問い合わせください。
※個室は1室あり、6名様までご利用可能です。室料／3,000円
※仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。

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【至福のランチタイムメニュー】

3種類のランチコースをご用意しました。
おすすめランチコースのほか、極上の旨味とまろやかな味、上質な脂のコクと甘みの「白老和牛」のサーロインに加え、北海道産活蝦夷鮑もいただける豪華ランチコース。もう1つは稚内宗谷岬牧場産「宗谷黒牛」のサーロインをたっぷり140gもいただけるランチコースです。

■蝦夷鮑と白老和牛のランチコース
おひとり様　14,000円（税サ込）

■おすすめランチコース
おひとり様　11,000円（税サ込）

■石狩ランチセット
おひとり様　9,000円（税サ込）

【予約】
1日前12:00pmまでの事前予約制

【期間】
～2025年3月30日(日)まで

【時間】
11:30am～3:00pm（最終入店1:00pm）/水～日曜日（月・火曜日定休/祝日は営業）
※5名様以上でのご予約は店舗までお問い合わせください。
※個室は1室あり、6名様までご利用可能です。室料／3,000円

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【充実のディナーコースメニュー】

豊かな自然の中で北の大地の恩恵を受けた北海道屈指の黒毛和牛「白老和牛」などディナーコースを数種ずつご用意しました。

おすすめのディナーコース、柔らかな食感と上品な味わいのフィレとまろやかで上質な脂の甘みのサーロイン両方を味わえる「白老和牛」の豪華食べ比べコースのほか、稚内宗谷岬牧場産「宗谷黒牛」の食べ比べコースや、焼き物が海鮮のみのセットもございます。

■おすすめディナーコース
おひとり様　22,000円（税サ込）

■石狩ディナーセット
おひとり様　18,000円（税サ込）

■宗谷黒牛とシーフードのディナーコース
おひとり様　18,000円（税サ込）

【予約】
1日前12:00pmまでの事前予約制
※「石狩ディナーセット」は2日前5:00pmまでの事前予約制

【期間】
～2025年3月31日(月)まで
※石狩ディナーコースは1月28日(火)～2月11日(火)の期間は提供をお休みいたします。
※宗谷黒牛とシーフードのディナーコースは1月28日(火)～2月11日(火)、3月1日(土)～3月3日(月)の期間は提供をお休みいたします。

【時間】
5:00pm～9:00pm（最終入店7:30pm）
※5名様以上でのご予約は店舗までお問い合わせください。
※個室は1室あり、6名様までご利用可能です。室料／3,000円

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【最新】個室のご案内

26階「鉄板焼石狩」では、リニューアルオープンに伴いプライベートな時間をお過ごしいただける個室をご用意いたしました。

会食や接待などのビジネスシーンのほか、大切な家族との記念日などシーンや用途にあわせてご利用いただけます。ランチ・ディナー時間にてご対応可能です。お気兼ねなくご相談ください。

※個室は1室あり、6名様までご利用可能です。室料／3,000円

レストラン情報

営業時間	最新の営業時間はこちら
直通電話	011-242-2833(直通)
座席数	22席
喫煙・禁煙	全席禁煙
フロア	26F
ご利用可能サービス
ご使用可能電子マネー・クレジットカード	▼電子マネー楽天 Edy、交通系電子マネー、iD、PayPay、Line Pay、au Pay、nanaco、WAON、Wechat Pay、Union Pay、Alipay、Alipay HK、Kakaopay、Alipay connect ▼クレジットカード JCB、Master Card、VISA、AMERICAN EXPRESS、Diners Club、銀聯カード