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【6-9月 期間限定】Beer Terrace MEM 2026｜ビールと洋食をゆったり楽しむホテルビアテラス
ANAクラウンプラザホテル札幌では、2026年6月12日（金）から9月6日（日）までの期間限定、ビアテラスをオープンいたします。今年のテーマは「Beer Terrace MEM 2026 ～ふたつおいしい夏の洋食～」
＜ひとくち目の感動、ふたくち目の発見。一皿に、二つの夏を。＞
洋食シェフが“ひと皿でふたつ楽しめる”料理をご提案。北海道産仔牛肉のピッカータやクリーミーアラビアータ、バッファローシュリンプなど、心地よい辛みやさわやかな酸味を効かせた夏らしく軽やかに楽しめるメニューが揃います。デザートまでこだわった、彩り豊かな味わいのコントラストをご堪能ください。
フリーフロードリンクは50種類以上。アサヒスーパードライやスパークリングワイン、カクテルに加え、ノンアルコールドリンクもご用意。ブルームーンやハイネケンなど世界の瓶ビールもお楽しみいただけます。
約100席の開放的なテラスには、限定のソファー席もご用意。心地よい夜風に包まれながら、特別な夏のひとときをお過ごしください。
◆MEM’s Standardコース
90分フリーフロー×お料理6品
メニュー詳細はこちら
◎お料理6品◎
・鮪と烏賊のスモークのタルタル ＆ 合鴨のテリーヌベーコンチーズタルト添え クレマンディーバルサ＆コチュジャン
・オレンジブルストとグリル＆ローストベジタブルサラダ クリスピーヌードル仕立て レッドエッグドレッシング
・バッファローシュリンプ “MEMスタイル” ＆アメリカンチップ スパイシーサワーディップ
・ブレット・ド・ブフ・ロティ＆リガトーニ クリーミーアラビアータ ポレンタ添え
・北海道産仔牛肉のピッカータ レモンタルタルマスタード＆ソイソース シュールージュハニービネガー添え
・濃厚クリーミームース サングリア・キティジェラート添え＆ココナッツアンダギースティック
※「サングリア・キティジェラート」はお酒を使用しています。アルコール分3.5％
【価格】
6,000円 （税サ込）
フリーフロー90分（ラストオーダーは終了15分前）
◆Expressコース
60分フリーフロー×お料理3品
おひとり様向けプランですが、2名様以上でもご利用いただけます（最大4名様まで）
メニュー詳細はこちら
◎お料理3品◎
・鮪と烏賊のスモークのタルタル ＆ 合鴨のテリーヌベーコンチーズタルト添え クレマンディーバルサ＆コチュジャン
・バッファローシュリンプ “MEMスタイル” ＆アメリカンチップスパイシーサワーディップ
・北海道産仔牛肉のピッカータ レモンタルタルマスタード＆ソイソース シュールージュハニービネガー添え
【価格】
4,500円（税サ込）
フリーフロー60分（ラストオーダーは終了15分前）
共通フリーフローメニューはこちら
■ビール
・アサヒスーパードライ ドラフト
・ペローニナストロアズーロ
・カールスバーグ
・ブルームーン
・バドワイザー
・ハイネケン
■ノンアルコールビール
・アサヒ ゼロ（0.00％）
・ババリア レモン
・ババリア グレープフルーツ
■ワイン／ハイボール／サワーなど
・スパークリングワイン
・赤ワイン2種
・白ワイン2種
・ブラックニッカハイボール
・レモンサワー
・ウーロンハイ
・芋焼酎（水orソーダ）
■ビアカクテル
・シャンディガフ
・レッドアイ
・ラムネビア
・ダブルカルチャード
■オリジナルカクテル
・いちごとローズヒップのカクテル
・パッションとキウイのカクテル
■カクテル
・カシスオレンジ ・カシスウーロン ・カシスソーダ
・ピーチジンジャー ・ファジーネーブル ・レゲエパンチ
・ピーチカルピス ・モスコミュール ・スクリュードライバー
・ビッグアップル ・ジンソーダ ・ジンバック
・オレンジブロッサム ・ミモザ ・キールロワイヤル
・オペレーター ・スプリッツァー ・キール
■ノンアルコールドリンク
・ウーロン茶
・カルピスウォーター ・カルピスソーダ
・オレンジジュース ・リンゴジュース
・ジンジャーエール ・炭酸水
・ラムネ ・ラムネカルピスソーダ
・ラムネクリームソーダ
・アイスコーヒーフロート
・スイカとさくらんぼのモクテル
・ピンクグレープフルーツとベルガモットのモクテル
【期間】
2026年6月12日（金）～2026年9月6日（日）
火～日曜日（月曜日定休/祝日は営業）
【時間】
5:00 pm～9:00 pm（L.O.8:30 pm）
※ご来店されてからのプランの変更は、如何なる理由がある場合もお受けできません。
※当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。
※フリーフローの対応時間は入店・ご予約時間に関わらず店舗営業時間を限度とさせていただきます。
※一部の料理にはアルコール分が含まれております。お子様や体質の合わない方、車の運転を控えている方はご注意ください。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※月曜日はビアテラスの開催はございません。（祝日の場合は開催）
※雨天・天候不良の場合は、店内にて営業いたします。
※画像はイメージです
►ご予約前にこちらを必ずご確認ください
【事前決済】WEB限定プラン
◆オープンキャンペーン
クレジットカード事前決済でのオンライン予約で「MEM’s Standardコース」をお得なプライスでご利用いただけます。
【予約受付期間】6月30日（火）まで
【ご利用期間】6月12日（金）～7月12日（日）
6,000円→5,500円（税サ込）
【事前決済】WEB限定プラン
◆平日ご褒美キャンペーン
クレジットカード事前決済でのオンライン予約で「MEM’s Standardコース」をお得なプライスでご利用いただけます。
※営業期間内の平日のご利用が対象
6,000円→5,700円（税サ込）
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